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第8章 吃生活

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妇产科医院出来,连续三家书报摊当天的《新民晚报》都已脱销。摊主说是因为刊登有浦东要开发开放的独家报道,今天的这张报纸早就全部一卖而空了。

傍晚的气温有些凉,骑脚踏车的辰光不觉得,现在推车的时候就能明显感觉出来。王建东把敞开的领口重新系上,说道:“天气还是有些些冷,我们寻地方先吃两杯老酒。”

在陆家浜路上寻到一家小饭店。饭店不大,好在已过了晚餐的高峰,吃饭人客并不多,还算安静。三人点了几只小菜,要了糟毛豆和花生米,每人一斤散黄酒。谢路得特意嘱咐服务员酒里要加鸡蛋。

寻角落坐下,没多久小菜陆陆续续端上来。三人拿起玻璃酒杯碰一下,堂哥说道:“有一段时间没有一起吃酒了。今天双喜临门,我们可以多吃一点,聊聊天。”

谢路得笑笑,说道:“帮帮忙好伐?我今下午是请假,等会还要赶十点的轮渡过江呢?”谢路得当年和王建东一起考高中没有上线,又蹲了一年,结果还是没有考上。后来只好去技校学烹饪,毕业后分配在三林食品公司下面的酒店当厨师。

堂哥拿筷子把黄酒里的蛋花搅搅匀,笑道:“你做了两三年的厨师,怎么也不见你请我们去吃一顿的啊?三林菜式味道可是有名气的。”

谢路得呵呵一笑,说道:“准确的说应该是两年。前一年都在伙房打杂当下手了。你们要是想吃,随时都可以去我们饭店,我请客好了。”

王建东放下搅蛋花的筷子,小道:“你请客不是应该的吗?来来。我们先吃一口。”

吃酒吃菜。谢路得说道:“说实话,这里的老酒还可以,就是这个做菜师傅的水平还是差点,要是在我们饭店,这些菜都是不能够端上堂的。”

“三句话不离本行。你本来就是科班出身,再说三林的厨师可是在上海滩都是鼎鼎有名的。”堂哥哈哈一笑,说道,“我们普通老百姓只要是有吃有喝就行,还没有到一定要讲究色香味的程度。”

谢路得吃下去一口老酒,认真地说道:“小毛你和你家里人说说,小毛头百岁时候的家宴,这个大厨就让我来做,好伐?”

王建东看看谢路得,继续吃酒,不响。

他其实知道,谢路得现在虽然是厨师,也有厨师证,但是他们饭店里厨师众多,并且都比他要资历长等级高,所以平常除开偶尔做一些小菜,他仍是处在当下手的阶段,到目前为止也没有捞着有大显身手的机会。这几年的耳濡目染,他早就手脚发痒了的。

堂哥说道:“三林地方的本帮菜浓油赤酱,在上海很有名气,也都是我们老百姓熟悉不过的正宗上海味道。你不欢喜读书,幸好有做厨师的天分,就要好好着在这一方面做做文章。三百六十行,行行出状元。”

王建东单独和谢路得碰一杯,说道:“你这个大厨,先把手艺再学学好,要是以后真有机会能当上大厨,甚至是厨师长就更好了。”

老酒一吃,三人话就多了起来。谢路得忍不住心急的问道:“阿哥你在核心机关单位,知道的事情一定老多。今天大新闻的事体,再给我们透漏透漏?”

堂哥吃菜,笑道:“我在单位里就是一只小喽啰,晓得的其实不多。明天早上报纸出来,我建议你们去好好着看看,应该可以找得到一些线索。”

“呵呵,有多少说多少,你就先和我们分析分析好了。”王建东笑了笑,又说道,“反正我们还是继续建大桥,关系应该不大的吧?”

吃下去一小杯老酒,堂哥说道:“讲起来浦东开发已经讨论很久了。老早子八十年代刚开始改革开放,上海新的发展空间在哪里,讨论下来形成有几个不同的开发方向。一个是东进浦东,一个是向虹桥机场以西拓展,一个是以金山石化为核心的南部开发,还有一个北上江湾、吴淞与宝钢连体,都展开过深入研究。后来思路逐渐集中到了东进,开发浦东慢慢成为共识,而且从最初考虑把浦东作为中心城区第二产业的扩散地,转移到了上海建设“四个中心的核心功能区”上来。”

王建东和谢路得放下碗筷,认真听。

堂哥说道:“你俩是浦东的原住民,怎么可能会没有关系?我觉得这就是一个千载难逢的大机遇,和我们每个人都息息相关的。当然现在开发的规划,到底怎么开发等等文件还没有最后出来,但是既然消息出来了,下一步的动作应该很快就会跟进的。”

王建东想了想,说道:“阿哥,要真是这样,我倒是建议你干脆想办法调过来浦东。既然是要大开发大开放,总归都是需要有人来推动和具体操作这些事情的呀。”

堂哥呵呵一笑,说道:“我倒是真有这个想法的。只是现在一切刚开始,我也不知道该怎么去使力,还要看看形势的发展。再说我进单位的时间不长,职位不高,很多东西都还在熟悉之中。不过我肯定会去寻找机会,一定会往浦东过去的。”

三人重重地碰一杯。谢路得哈哈笑道:“兜兜转转,我们哥几个最后要相聚在浦东了的。”

堂哥说道:“今朝星期三,等到星期天的时候,我准备骑车去浦东实地好好着看看。你们两位要是有空,能抽得出来时间的话,就一起好了。”

谢路得说道:“阿哥要来看浦东,没有时间也要创造出来时间。我陪你们,星期六我早些回家准备,到时候做顿好吃的招呼你们。”

堂哥似乎有感而发,说道:“小毛,想当年阿爷阿娘就是在浦东落地生根才有了我们的。我们现在的条件比他们不知道要好上多少倍,我们更要抓住机遇,晓得伐?”

王建东不响。他理解堂哥这样说话实际上还有另外一层意思:他对自己是苏北人后代的这张标签一直都很有心事,甚至是耿耿于怀,尽管这也是他一直好强和上进的一大动力。

堂哥曾不止一次说过,有朝一日一定要让苏北人在上海真正的挺直腰板,抬起头来。只是于王建东自己来说,因为从小起就都在陆家嘴生活,四周人家的生活境况都差不多,这种感受并没有堂哥来得这样强烈。

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