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第159章 做饭

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孔家村一带的气温有所降低,天空阴沉沉,如有一块深灰色的幕布遮盖。

陆挽筝和慕梓郢刚刚结束一场拍摄,导演走上前说道:“过两天王希佑就要来了,拍完之后我们就能杀青了,这段时间辛苦你们了。”

慕梓郢一如既往的沉默,好像这一切都与他无关一样。

陆挽筝之前有打听过,慕梓郢不是科班出身,之前也没拍过什么剧,像是横空出世的一匹黑马,拍出来的效果绝佳,而且感觉他对于拍戏的态度就像是玩……

没错,就是玩!

肖望继续说道:“为了犒劳你们这几日的辛苦,今晚准备了不少海鲜,这里深处内陆,远离海洋的,基本上吃不到海鲜。”

“剧组这么有钱?”陆挽筝问。

肖望兴奋地抬起手指,摇了摇,“感谢我们这次的投资商爸爸,是他送来的一堆海鲜。”

这年头的投资商都这么有钱的吗?海鲜都能大老远的送过来。

一个字:豪!

“肖导,有虾吗?我能不能申请拿一些去,晚一点我自己煮着吃。”陆挽筝作为一个吃货,在煮饭方面的天赋也是不差的,只是平日里都是叶嫂做饭,很少有动手的机会。

他有些震惊,张着嘴,半天才挤出这么几个字,“你会做饭?”在肖望眼中,陆挽筝就是个十指不沾阳春水的大小姐,竟然还会做饭。

陆挽筝站在原地一动不动,眼睛水润润的,奇怪的看着肖望,“我难道长着一副不会做饭的脸?我做饭可好吃了。”

她的厨艺那是相当不错的,吃过她做的饭菜的人都赞不绝口,口碑载道。

就算不会做饭,也不至于露出这么震惊的表情吧,这年头不会做饭的女孩子多了去了,每知道一个都要这么震惊?

“肖导要不晚上我多做一些,您和慕哥一起来吃吧。”

“不了,我对海鲜没什么兴趣,你们自己组局吧。”慕梓郢拒绝了陆挽筝的邀请,他的指尖摩挲了两下手中还没来得及放掉的道具剑。

陆挽筝耸了耸肩,一副“你不来是你的可惜”的表情,“肖导来吗?”

话音刚落,肖望就摆了摆手,“算了吧,你自己拿一些去吃吧。”万一要是不好吃,那他说真话呢还是假话呢?

所以他干脆拒接参加。

肖望根本没有意识到自己错失了一盘美味。

“那好吧。”陆挽筝也不多说,反正她已经邀请过这两位了。

晚饭前,陆挽筝去剧组专门弄伙食的地方那里大概半斤的虾,一斤左右的鱼,拎回了她住的那个别墅处。

别墅的一楼是自带着厨房客厅还有餐厅的。

厨房内的锅碗瓢盆一应俱全,至于作料么,她在拿鱼虾的时候一同拿来了。

陆挽筝将鱼从装满了冰的袋子中取出,切开一道口子,拿出里面的内脏,用流水将鱼彻底洗净,继而将洗好的鱼放置在砧板上,中间切两半,顺条打成斜刀口。将鱼放入盘中,用盐、胡椒、料酒葱姜片腌制十分钟。

这期间,陆挽筝将虾从另一个袋子中拿出,用剪刀剪去虾须和虾脚挑出虾线,在说中洗净。

将葱切段,生姜切末,蒜切末。

炒锅烧热,油成七成熟时倒入虾翻炒至下变成红色,加入葱段、蒜末、姜末一起翻炒处香味。

她拿起一旁的料酒,沿着锅边淋下,紧接着就是生抽老抽,在洒些白糖还有盐,将这些与虾翻炒均匀,看着成色是红中带着一些橙,见着翻炒差不多,她加入开水盖上锅盖,开大火准备最后的收汁工作。

直至锅中的汤汁变得浓稠才关火。

打开锅盖的一瞬间,香气就从锅中飘散出来,整个厨房都被这股香气包围着。

做完虾,鱼也腌制的差不多了,蒸锅中加水,大火烧开,找一个赶紧的盆子装鱼,将盆子放进锅中,盖上锅盖,中火蒸上十分钟。

鱼出锅后,淋上豉油,这个时候鱼的表面会变得鲜亮,再起一锅,倒入20克的色拉油,大火将油烧至七成熟,起锅,将油淋在放油葱姜丝的鱼上。

热油碰到鱼,发出“呲呲呲”的动听的声音。

陆挽筝带上手套,从蒸锅中将鱼拿出,放在外面的餐桌上,正好,小花从剧组的厨房那拿了两碗饭回来。

“来的刚刚好,快来试试我做的鱼还有虾。”陆挽筝招呼着小花。

小花听了,眼睛登的一亮,她之前可是听叶嫂说过,挽筝姐可是做的一手的好菜。

之前一直没有机会,没想到今天这个机会从天而降。

小花看着两道色香味俱全的菜,她迫不及待的拿起了筷子,先是夹了一块鱼肉,鱼肉的鲜美一下子就冲上了大脑,味道一点也不腥,鱼肉细腻。

清蒸的煮法,可以最大程度的保留鱼肉中的营养,同时能将鱼的鲜美发挥到极致。

陆挽筝给小花夹了一直虾,“快尝尝这个如何。”

小花快速剥虾,沾了盘子中所剩不多的汤汁,一口一只虾,“好吃!味道鲜美口感柔软。”小花又注意到,虾是没有虾线的。

“好吃就多吃,这么两道菜绝对够我们两人吃的。”陆挽筝自己给自己夹了一只虾,熟练且快速的剥壳。

两人动作很快,两道菜一扫而空。

小花背靠着椅子,手摸着肚子,吃的真饱,“挽筝姐,将来你不过演员了可以去开菜馆,绝对是门庭若市,来店里的人要想吃上你做的饭菜只能预约。”

说完,小花就反悔了,“不行不行,挽筝姐的手青葱玉指芊芊素手怎么可以随意下厨,还做给一些不认识的人。”小花自圆其说。

“你要是喜欢,下次来家里,我再做给你吃。”

“真的吗?”

陆挽筝点了点头,“不过我做的那么好吃,可是要提前预约的。”

“好说好说。”

两人说笑间,住在二楼的演员从外面吃完饭回来。

一进屋,他们就闻到了空中残留着的豆豉鱼的味道,夹杂着好似红烧大虾的味道。

勾的他们的馋虫都要出来了,不是才刚吃完饭吗?

怎么感觉好像又饿了?

好像还能再吃下两大碗饭!

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