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第一百八十一章 试菜上

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沈秋秋认真看着阿翠,将菜单交到阿翠的手上,“你才是大厨,你说了算。”

阿翠的眼睛都亮了,“我说了算吗?”

她欣喜道:“那就让我来安排了!”

沈秋秋点头,“嗯。”

如今到了渝州城,沈秋秋更想要的,是她身边的每个人都能找到一个傍身的本领。

这样没了她,他们也能过好自己的生活,阿翠喜欢厨艺,那她就帮她成为名厨,阿霞喜欢算账,那她就让阿霞管生意。

就算没什么傍身的本领,沈秋秋也能给他们安排的店铺做活。

而且他们这些人都是跟着自己一路走过来的,由他们开自己名下的铺子,她信得过,对方也一定能走得更长。

沈秋秋睡了个午觉,下午还没到饭点儿,府上就有人来造访。

阿霞一路过来通传,“大小姐,陈公子到了。”

“这么早!”

沈秋秋急忙从床上坐起来,还好她的发髻出自阿兰之手,盘的又结实又漂亮,才不至于鬓发散乱。

她匆忙向着脸上补了些粉,这是一桩大生意,若是做成了,她半辈子的富贵都不愁了,要是没做成,她只能再另寻他法了。

“阿霞,走!”

“是,大小姐!”

沈秋秋反复看了阿霞几眼,从自己首饰盒里面取了两个翠玉的耳坠挂在了阿霞的耳垂上。

阿霞生得白净,配上这如幽潭般的翠玉耳坠,整个人的气场更加强硬。

她的眉眼生得柔和,咋一看上去,就是温婉的大家闺秀。

但阿霞骨子里并非是这样的人,她更坚韧,更坚定。

“阿霞,我们这次能成功吗?”

阿霞在沈秋秋耳畔低语,“放心吧,大小姐,我都已经打探好了。”

“陈公子这酒楼,近三年年年亏空,收入也才是本金的一层。”

“若不是因着一层旧情在,这酒楼早就关了。”

“阿翠做的菜又那么好吃,我们一定行。”

沈秋秋点点头,“试试吧,我也想把阿翠送去一个大一点的酒楼。”

“她一个女子,在哪我都不放心,但正香居这样大的地方,又有陈家做靠山,她在后厨又露面,安全定然是不成问题。”

阿霞也赞同笑道:“现在是阿翠妹妹,以后就是翠师傅了。”

“阿霞姐姐,你就会打趣我!”

阿翠从厨房出来,一个转身,碰上了两个人。

“你来得正好,阿翠。”

“走,我们一起去看看吧。”

陈鼎公子在前厅不停踱步,他知道还没到约定好的时辰。

可他现在就是等不及了。

这酒楼开着一日就要买一日的米面肉菜,给伙计发一天的工钱。

这么大的酒楼,光是成本一个月就要大几百两银子进去。

这么一直亏空下去也不是办法。

陈鼎一开始并未注意到自己的酒楼出了问题,因酒楼客人多,进的账目也多,给人看起来好像生意还不错。

等阿霞仔细查了他名下这些铺子的收入账才发现,原来正香居接连三年都是靠陈家出钱来养活。

这可不行!

这样下去陈家的存银迟早也要被正香居耗没。

他陈家于官途无望,只能在钱财上努把力了。

正在陈鼎等得焦急时,沈秋秋带着两个姑娘来到了前厅。

“陈公子竟然这么早就来了。”

陈鼎讪讪一笑,“是啊,和沈姑娘约好的时间,我必得早一些前来才是。”

沈秋秋见陈鼎额上都是汗水,她打开了空调遥控器,调出了冷风。

“陈公子可觉得凉快一些了?”

冰凉的风吹到自己面门,陈鼎忽然觉得,好像已经到了冬天。

浑身的烦躁顷刻而解。

“这位阿霞姑娘,你见过的。”

“这位是阿翠姑娘,我要介绍给你的大厨。”

陈鼎看着身材纤细苗条的阿翠,心中忍不住发出疑问。

他所见到的厨师,哪一个不是膘肥体壮,身壮如牛?

这样苗条的小丫头,他还是第一次见。

看着也就十几岁的模样,家中妹妹们像阿翠这个年纪还在争夺各式珠宝首饰和衣裙。

他问道:“阿翠姑娘可都准备妥帖了?”

“若是准备好可,不如我们现在就开始吧。”

“好。”阿翠弯起唇角,陈鼎公子约的吃晚饭,但她可是从凌晨就开始准备了。

“陈公子,都准备好了。请陈公子跟我一起前往。”

“好好好。”

阿翠带着三人一同来到了他们平时的餐厅。

自从有了山里那段生活的经历,大家都习惯了在餐厅吃饭。

来到现在住的这宅子后,大家也都不愿意再另起灶炉。

餐厅中有好几张大圆桌,一张桌子足足能够坐满十个人。

而现在桌子边上没有人,桌子上却是摆满了菜品。

陈鼎一进来就被桌子上面一盘一盘的吃食震惊了。

阿翠拿出菜单。

“陈公子,我从第一份菜单开始介绍起吧。”

阿翠掀开锅,并把菜单递给了陈鼎。

陈鼎从上看到下,这菜单并没有什么特别,菜也都是百姓常吃的那几种,肉和鱼更是寻常可见。

没种不一样的菜都标注好了价钱,便宜不贵。

阿翠介绍道:“这酒楼的第一层,我和大小姐准备做铁锅炖。”

陈鼎也看见了桌子中间凹进去的大铁锅。

“想吃什么菜品可以炖在里面。”

“陈公子,来份排骨吗?”

陈鼎看了一眼肉,很普通,就是猪的排骨,街边卖的草鱼,还有连他都很少吃的牛肉。

“那就排骨吧。”

只见阿翠端起一个大盆,里面排骨都已经焯过水,她把骨肉倒进去,又加入各色的菜品,盖上了盖子,点燃了一炷香,记了一下时间。

“这道菜还要炖一段时间才能好,陈公子,这个时间,我们去看下一道。”

陈鼎刚把视线从铁锅炖这里挪走,转眼就看见,一种奇特的锅。

锅的两侧一个煮了红汤,一个煮了白汤。

此刻正沸腾翻滚着。

红汤色泽鲜亮,光是站在旁边就闻到了香辣味。

白汤应该是猪骨熬制的。

陈鼎原本以为这菜就是做的好看,用来喝汤的,但他又看到一张桌子上有这么多不同的菜品,他觉得并非是喝汤那么简单。

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