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第62章 开卖杂粮煎饼

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这天早上,夏安安像是平常一样出门摆摊,但是却比平时的时候出门早了二十分钟。

在楼下,将东西安装好之后,这才出门。

虽然不是第一次摆摊,但可是推出新品,夏安安昨天晚上在家里练了无数遍,就怕自己在出摊的时候不小心把饼弄破了,到时候让人笑话。

来到熟悉的公交站附近,趁着现在人还少,她打开炉子,准备先做一个放在旁边做样品。

但因为她这段时间在公交站累积的人气,很快有人过来,“老板,来一张饼。”

王雅经过上次被赵云洲的警告之后,便与赵云娇拉开了距离,哪怕她内心同样觉得对方挺好的,但对方这种疯批哥哥,她无福消受。

不帮对方带饼,她同样好多天早上都没有再来买葱油饼。

可是吃过葱油饼的她,早上再吃那些牛奶面包都是索然无味。

只有葱油饼,才能让自己充满能量!

她准备来早一点,吃完再上公交车,没想到老板今天也早到了。

这只能说一句,两个人非常默契了。

可是王雅靠近摊位之后,发现这摊位和自己上次来的时候看到的不一样了。

尤其是那个奇形怪状的锅。

她心里好奇,直接问出声:“老板,这又是什么东西?你换锅了吗?”

夏安安认出这是当时在自己的摊位上骂老板没人的女生,也是自己的老顾客了,耐心解答。

“这是做新品的,杂粮煎饼,和葱油饼一个价钱,要不要来上一份?”

杂粮煎饼?王雅还真没听说这种东西,虽然自己也很想吃葱油饼,但老板说了,这可是新品。

“行啊!给我来一份,钱给你转过去了啊!”

她今天早上可以吃这个杂粮煎饼,等下午下班再来一份葱油饼,这不就完美吗?

“好嘞!”

只见夏安安在那个圆形的锅上面洒了一些水,水分立马蒸发,然后她又洒了一些。

这操作让王雅有些看不明白,“老板,这是在干什么?”

“现在的炉子太热了,面糊放上去会焦的,给它降降温……”

夏安安将手悬空放在铁锅上面,温度差不多了,现在可以将面糊倒上去。

这是她精心调制出来的面糊,本来想要直接做杂粮的,但是又担心有人吃不来,所以加了几种不同的面粉,口感好,也有杂粮的香味和营养。

用特制的工具将面糊均匀摊开,面糊瞬间凝固,用铲子从一旁掀起来,背面打上鸡蛋。

“葱花、香菜还有辣椒,都能吃吗?”夏安安刷酱的时候问道。

而王雅已经被她这行云流水的动作震惊到了,呆呆的嗯了一声。

“啊?”夏安安没听清她的回答,又问了一遍。

王雅这才反应过来,连忙说道:“都吃都吃,正常做就好。”

“好!”

夏安安将撒上葱花香菜,放上薄脆,折叠起来,最后从中间切开。

咔嚓一声,只听声音就能想到这张饼完美的口感。

杂粮煎饼的份量比葱油饼是要大一点的,夏安安也已经换上新的包装袋。

她将煎饼小心装好,递出去,“小心烫,先别系袋子,趁热吃更好吃。”

“好好,这么大吗?”

王雅真的惊呆了,刚才看到,老板从中间切开的时候,她还以为对方做出来的是两人份的,结果,这么大一个,全是她的!

只要十块钱!

这也太实惠了!

她直接在小吃摊旁边蹲下,将包装纸往下扯了扯,立马咬了一大口。

饼皮很薄,上面刷着一层酱料,和葱油饼那种酱料的味道又是不一样的,淡淡的咸味,但是很鲜。

里面的薄脆,更是神来一笔,咬下去的瞬间,那种酥脆,让她这几天内心的郁气都消散不少。

虽然里面没有火腿,但这种酥脆,更好吃!

这叫什么,杂粮煎饼!对,和葱油饼是完全不一样的感觉。

王雅吃了好几口,进食的速度才慢下来,开始仔细品尝。

她刚才观察到了全部的制作过程,因为全程没有加一滴油的原因,吃上去不会腻,整体就是面粉原本的香味。

完了,在她心里葱油饼要失宠了,杂粮煎饼才是第一!

这种不油腻的杂粮煎饼比起葱油饼更适合早餐!也更适合自己这种一年四季都要减肥的人。

就是这份量确实有点太大了,王雅吃了一半之后,肚子就饱了。

她想要跟老板说这煎饼真的很好吃,可是一转头,老板正在忙碌,好多上班的人已经在摊位前排队了。

害,自己真是多虑了,老板做出来的东西怎么可能不好吃,不管是葱油饼、酱香饼,还是今天的杂粮煎饼,全都好好吃!

就在这个时候,王雅看到自己要坐的公交车来了,立马小跑过去。

夏安安刚把摊位收拾好,样品摆放在摊位前面,就有老顾客走过来。

他们都是想要来一张葱油饼的,可是看到这摊位前面的样品,心里不免好奇。

有人开问:“老板,这又是什么饼?杂粮煎饼?好吃吗?”

还没等夏安安回答呢,就有人先一步开口:“你看看你这是说的什么话?老板做的能不好吃吗?”

“就是,老板做的东西,我觉得都好吃!”

说这话的人非常给面子,已经付了十块钱,“老板给我来一个这个……杂粮煎饼!葱花香菜都吃,多放点辣椒!”

“好。”

夏安安都被他逗笑了,一边摊煎饼一边回答,“好吃,肯定是好吃的,你们先尝,不好吃不要钱。”

“哎呦,老板你这也太自信了。既然你都这样说了,那给我也来一份,不好吃真的不给你钱啊。”

他虽然是这样说着,但还是掏出手机给了钱。

夏安安在这里摆摊也不是一天两天了,这些老顾客都知道她是从乡下来的,还带着一个孩子,找不到工作,只能摆摊,日子过得很辛苦。

他们也只是开个玩笑,怎么都做不出来吃霸王餐的事情。

夏安安应好:“不好吃肯定不收钱,这可是我调制了很久的配方,你们尝尝就知道了。”

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