次日没有清晨。
难得睡懒觉的林阳中途被喊起来吃了个简单的早饭，然后继续扑上床，直接一觉干到了中午十一点。
中午三人一起来到了林辉光的私厨店，在景阳区的景点月英山半山腰一处别墅区内。
私厨名很土，叫辉光私厨，庭院风格。
名字是不怎么样，但是装修风格却是很讨喜，是典型的江南风，青砖黛瓦粉墙。
入门处是一个门坊，上书“月下佳境”四字，进去先是一座曲折小桥，桥的两边栽满了莲花，品种包括什么出水黄鹂、碧绿风姿、嫦娥奔月等等一大堆。
过了这小桥的曲径通幽，推门而入就是极具中国风的服务台和一处茶几。
对外一共只有三个包厢，分别名为“清欢阁”、“闻莲轩”和“月下亭”。
今天林阳的父亲大林总选择来到了自留隐藏包厢——“林氏食堂”。
需要穿过后厨，然后再穿过后面庭院的一个圆月拱门，来到内里庭院。
映入眼帘是一棵巨大的榕树，枝繁叶茂，亭亭如盖也不过如此。
榕树下用支架撑起了透明的玻璃罩，玻璃罩里框着一个红木圆桌，古香古色。
林阳许久没来了，一般是自己家里人都来富州过年，或者每年中秋的时候才有机会来到“林氏食堂”搓一顿。
现在是正午，外面阳光高照，榕树下却日光斑驳，包厢里的立式空调正在全力运转，凉爽异常。
林阳现在一个人坐在这，等菜来。
今天林大厨和罗女士将一人做一道菜。
罗女士素来喜好西餐，打算做的是林阳最无抵抗力的“罗西尼牛排”。
而林大厨，据他说是打算去后厨逛逛，用剩的边角料来做一道菜吃吃。
虽然“罗西尼牛排”是林阳的心头好，但他还是期待林辉光大厨，因为林大厨做的真的太好吃了。
从小到大，林阳就被喂出了两种味觉。
在外面，无论多难吃的东西，他都能大快朵颐，因为没钱吃好吃的，又必须吃东西来“活下去”。
在家里，无论多好吃的东西，林阳都能一番斟酌下来提出几分意见，家里吃的菜，能得到林阳“好吃”二字真的不容易。
“小阳，师傅没做前菜，我把包厢的前菜给你们上点。”一个穿着厨师服装的魁梧青年人端着两碟菜走进来。
青年人长相没啥特点，就是脸方且厚，像十年前的那种大屁股电脑。
“谢谢赵哥。”林阳起身谢道。
“客气啥，难得你来吃，吃完记得反馈点意见，好不容易大学回来了也没见你经常到家来吃饭。”
此人名为赵成，是林辉光的徒弟之一。今年三十二了，跟着林辉光已经十六年了，算是林辉光的二弟子了，应该是看着林阳长大的。
“能提什么意见，赵哥你们做的菜，整个景阳区谁吃了不竖个大拇指。”林阳嘿嘿一笑，却是已经唾液分泌了。
“谁不知道你是个小饕，国宴到了嘴里都能挑出个三五不足。”赵成放下两碟菜，打趣地拍了拍林阳的肩头。
赵成十六岁就跟着林辉光，一直干到现在也没独立出去。
所以林阳一家人都把他当亲人看待了，林阳对着赵成挤眉弄眼道：“赵哥，我们医院可多美女护士了，我到时候帮你物色物色嘿嘿。”
赵成闻言脸色一红，道：“你又开哥玩笑，不和你说了，我做菜去。”
林阳看着落荒而逃的赵成，不由得摇了摇头。
这样怎么脱单，一说起找女朋友就臊得慌，这都三十了啊……
林阳把注意力转移到了眼前的前菜上，一碟上面有三个小盅，一碟是招牌醉虾。
拿起小盅，一看，应该是瑶柱暖胃粥。
品，细品。
嗯，还是老配方，清鸡汤加香米清粥吊的，加了一点点干贝丝，鲜上加鲜又不腻，不错。
这道菜是老招牌了，林辉光以前听过一个美食大家的讲座，所谓大家真的是大家，一席话说得林辉光茅塞顿开。
所谓科技与传统融合，一道传统菜为什么好吃呢，又怎么复制呢？
那个讲座，林辉光记了很多，其中有记到几个要点。
美食大家①说了，味蕾由蛋白质构成，能感受食物里的氨基酸。鸡汤里面含有的是谷氨酸和精氨酸，干贝是低等生物，里面大多是天门氨酸、络氨酸和丝氨酸。
于是林辉光回来就把碎片化的这些信息整合了一下，做了一道清鸡汤加干贝的汤品，又经过几次改进，最后做成了瑶柱暖胃粥，果然味道独特，招牌菜增加一道。
氨基酸种类越多，谱越广，舌头品味到的鲜就越独特鲜明，让人印象深刻。
至于另一碟醉虾，就纯属继承传统了。
只不过林辉光追求食材的品质，用的虾是高级水库定制养殖的，用的黄酒也是自己秘法酿的。
喝着粥，吃着虾，眼看着林辉光先生走过来了。
端着一大钵，一开门就扑鼻而来的一阵辣味。
“嘿嘿，最近在研究川菜，来来来，尝尝我做的这个冒菜怎么样。”林辉光红光满面地开门走进来。
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