寻常酒店，只得一层，要么专门接待上流尊贵之人，要么只为中流良善之人人提供酒饭。
酒楼必须是三层，才可以做上中下三流的生意。因为唯有三层，才能避免混杂。
一楼坐的是下九流，只配吃粗茶淡饭。
二楼坐的是中九流，倒不乏鸡鸭鱼肉。
三楼坐的是上九流，全都是山珍海味。
如今掌柜的虽然许他们上三楼，却拿寻常的鸡鸭鱼肉给他们吃，不正是欺负他们不懂规矩？
那掌柜的确实是欺他们，因为刚才魏无心连潲水都吃的香甜，他还以为几盘鸡鸭鱼肉就可以打发了这行人。
葛娣暗暗唤出体内血丝，将掌柜的双脚缠住，随后在他胸口上一推。
掌柜的站立不住，向后倒去，摔了个七荤八素。
葛娣冷哼一声，随口点了几道菜：
“量你这小小的店，也没什么珍馐。”
“你去吩咐厨房，做些脑瓦刺、千里脯、又风鱼、黄雀鲊之类。”
“还有天花包子、荷莲兜子，大盘的端上来。
“酒要天门冬，汤要桂沉浆，对了……”
不等她说完，魏无心已经饥肠难耐，拍着桌子喊叫起来：
“舒乐！胡鲁达！”
铁秀一把揪住无心的衣领：
“将军，这厮会说蒙古话，果然是个奸细！”
赵齐贤用小眼睛瞥了下葛娣：
“他说什么？”
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