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第195章 开门红

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几天后,张道松又来到了王惠贞店里,王惠贞满怀期待地问:“怎么样?弄清楚配方了吗?”

张道松拿出一张纸给王惠贞:“老中医又闻又尝,弄了三天,里面用的东西都写在了这纸上,名字叫‘五香’,实际有十三样配料,只是每样料该用多少,这个老中医就不知道了,这要你自己去试。”

王惠贞捧宝贝似地捧着纸条,兴奋地说:“只要晓得是什么料,哪样用多少我试它个几百遍总能试出来,你帮了个大忙了,也不知该怎样谢你。”

张道松看着她笑着说:“如果你真要谢我,我只要你五个字。”

“哪五个字?”王惠贞不解地看着他。

张道松:“你过得高兴,就这五个字。”张道松说完立即转身,大步离开了。

“我过得高兴?”王惠贞看着他的背影,若有所思地自言自语道。

王惠贞马上买齐了那十三种配料,分别磨成粉,用药铺里用的小秤每样称一点和在一小锅里熬成汤,再把很老的豆腐块切成小方块放进去煮,入味后捞起滤干再烘烤到合适的干度,每一次配方都记下每种配料的配比。

经过一个多月无数次试了又试,王惠贞终于做出了比林芳贞从昆明买来的那种豆腐干还香还好吃的豆腐干。

她特意包了几包,回到村里到了林芳贞家,林芳贞尝了几颗,竖起大拇指说:“比我在昆明买的还好吃,你真是太能干了。”

王惠贞也非常高兴,她说:“那就请你给取个名吧。”

林芳贞想了想说:“肯定不能再叫五香豆腐干了,就叫‘盛香豆腐干’吧,‘定盛’的‘盛’,也是‘兴盛’的‘盛’,怎么样?”

“盛香——好,就叫这名字。”王惠贞兴奋地说。

豆腐干是作出来了,好不好销售却是另一回事,王惠贞想了几天,有了办法。

半个月后的一天,王惠贞用篮子提着她的豆腐干,到每家茶馆酒馆小饭馆,一家一家挨着赠送,每家一小包。

她接着赠送了三天,吃过的人都说好吃,问她哪里能买到,她笑盈盈地说:“明天就能在‘王记豆斋’里买到。”

王惠贞估计第二天来买豆腐干的人不少,用秤称肯定费时,她把豆腐干用纸包好,论包卖,又干净又快。

果然第二天一早就有人来店里买“盛香豆腐干”,并且人越来越多,后来竟排起了长队,这引得更多人围观,都问这里在卖什么,排队的人纷纷说是很香很好吃的“盛香豆腐干”,于是问的人也加入排着的队里。

这第一天,王惠贞准备的八百多包豆腐干全部卖完,还有人来买,她只好请人家明天再来,有人问如果明天也人多买不到怎么办。

她想了想,裁出一些小纸片写上号,再盖上“王记豆斋”的店印发给这些没买到的顾客,说明天依号来,先来先买。

“盛香豆腐干”一炮打响,味道好价格公道,人们都喜欢,尤其是喝酒喝茶的人喜欢用它下酒,孩子也喜欢拿它当零食,有些人家里临时来了客人想加个菜来买它,有些人家走亲戚买它作点心送人,有些乡下人进城也买它作为回家带给孩子的“馋摆儿”。

“盛香豆腐干”一时成了深受大众喜爱的小食品,王惠贞见这豆腐干如此受人喜爱,立即扩大县城郊这作坊,又打了大石磨,用牛拉磨,作坊和店面都加雇了人,作坊里雇的人,除三个干重活的是男人,其余几个都是斋姑娘。

她只在香料配方时独自在屋内悄悄进行,其余工序全是她安排人做,她只管监督检查质量是否合格。

她知道过年是售卖点心的旺季,冬天天气寒冷,做出的豆腐干能放的时间也更长,于是她从腊月开始就增加产量。

果然腊月二十开始,来店里买豆腐干的人就开始增多,而且买的量都不少,除夕和大年初一这两天打烊过年。

初二开始拜年走亲戚,来买豆腐干的人更是差点挤破了店门,王惠贞和另外两个伙计忙得吃饭都没时间,直到正月十五过了才松口气。

正月十八这天,王惠贞总算有空算算账,账一算下来,把她吓了一跳。

从开始卖豆腐干到现在,赚得的利润竟然是原来在老家小豆腐作坊一年利润的十倍,也就是说这样干了三个多月,要当原来干十年。

她以为算错了,又算了两遍,没错!再清点柜子里的钱,再次确认没算错。

看着从来没见过的那么多钱,她愣了好半天,再揉揉眼仔细看,这钱确实是真钱,再掐自己胳膊上一把,自己确实没有做梦,这一切都是真的。

她由衷地在心里感叹,难怪人家说无商不富,做生意真比种田强多了,照这样下去,不但可以供小弟念完大学,他以后成家娶媳妇都不愁了。

不行,这么多钱放在这里不安全,她想,还是把一部分钱拿回家藏起来,让云忠守好。

三天后,王惠贞买了一车黄豆装在马车上,把一袋钱藏在黄豆下边,赶着马车回到了金谷坝家里,她支开家里的两个雇工后,让云忠帮她把装钱的口袋抬到楼上她屋里。

云忠问:“姐,这里面是什么?”王惠贞说:“晚上再告诉你。”

晚上忙完作坊里的事,雇工走后,她把云忠和杨淑芬叫到楼上她房间里,打开了那个口袋,云忠两口子一见里面的钱,两人都傻眼了。

“大姐,这都是——”杨淑芬不敢相信地问。

王惠贞:“不是偷的也不是抢的,这都是我们家在县城的那个店这几个月赚的钱,我怕放在那里不安全,你们看看藏在家里哪里最好。”

云忠想了想说:“在牛圈里挖个坑埋起来最好。”

王惠贞:“这个办法好,马上就挖!”

三人连夜在牛圈里挖了个坑,把钱装在两个坛子里埋进云,再在上面铺上石板,石板上面是泥土,泥土上面是牛粪,最后把牛再赶进去。

看着两条牛在里面安静地嚼着草,云忠说:“有这狼丁和狼戊守在这里,还有我成天都在这家里,大姐你放心了吧。”

王惠贞:“这下好了,你们俩嘴把牢点,别走漏风声。”

这天晚上,王惠贞畅想着“王记豆斋”生意兴隆的场面入睡,睡梦中都听见钱在柜子里挤得吵架。

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